Пробіотики для курчат: переваги, типи та застосування (2024)

Прийом пробіотичних добавок збільшує природний запас корисних бактерій. Вони борються зі шкідливими бактеріями і покращують несучість. Попрощайтеся з антибіотиками та привіт силі пробіотиків для курей.

У цій статті ми співпрацюємо з ветеринарами, щоб дати огляд пробіотиків на ринку, коли їх давати та як їх можна використовувати. Ми детально вивчаємо поточні результати досліджень домашньої птиці, щоб ви могли застосувати їх на своєму подвір’ї та прискорити яйцекладку, ріст, імунну систему та мікробіоту кишечника.

Ось основні висновки:

●контролює діарею, протидіє антибіотикам, допомагає при хворобі та стресі

●покращує ріст, несучість, співвідношення корму, здоров’я кишечника, травлення

●покращує виживаність курчат

●легальна, повністю натуральна заміна антибіотиків

●категорії: молочнокислі бактерії, пивні дріжджі, палички та Aspergillus

●віддають перевагу паличці для посилення яйцекладки

●використовуйте ферментований яблучний сидр як домашній пробіотик

Що таке пробіотики для курчат?

Пробіотики для курей - це природні добавки з живими мікроорганізмами, які містяться в травній системі курей. Вони сприяють здоров’ю кишечника, зміцнюють імунну систему та відкладання яєць, а також запобігають вірусним і бактеріальним захворюванням. До пробіотиків м’яса птиці відносяться молочнокислі бактерії, пивні дріжджі, палички та аспергіли.

Це не просто порожні заяви. Ви дійсно можете повністю розкрити потенціал своїх курей за допомогою потужності пробіотиків. Перелік переваг для здоров'я величезний.

Кури можуть отримувати пробіотики, споживаючи їжу на основі живих культур, як-от йогурт, сир, квашена капуста, яблучний оцет, сир і сметана. Однак існує багато доступних рентабельних добавок, які містять безліч мікроорганізмів, які виявилися дуже ефективними для курчат.

Коли використовувати пробіотичні добавки для курчат

Пробіотики для курчат особливо корисні в таких випадках:

●для пташенят після вилуплення

●після курсу антибіотиків

● для контролю діареї та проблем з травленням

● для боротьби з брудними попками дорослих курей

●під час піку продуктивності курей-несучок

●для збільшення росту та плодючості півнів

●для запобігання бактеріальним захворюванням, таким як E. coli або сальмонела

●для покращення ефективності годівлі та покращення загального зростання

●під час стресу, наприклад линьки, переїзду або теплового стресу

Тим не менш, немає конкретних показань для пробіотиків. Добавки завжди можна сміливо додавати в раціон курей в будь-якому віці, незалежно від породи.

Ефект

●Для хворих курчат пробіотики протидіють збуднику та сприяють покращенню здоров’я та швидкому одужанню.

● У здорових курчат пробіотики покращують продуктивність росту завдяки кращому травленню (покращена кишкова мікробіота), всмоктуванню (підвищена висота ворсинок, краща морфологія кишківника) та захисту (підвищений імунітет).

Користь пробіотиків для здоров’я курчат

У наступній таблиці наведено огляд усіх переваг для здоров’я пробіотиків для курей.

На даний момент вчені-птахівники не зовсім розуміють, як працюють пробіотики, але багато переваг для здоров’я походять від двох добре відомих механізмів:

● Конкурентне виключення: хороші пробіотичні бактерії займають місце та ресурси подалі від шкідливих бактерій і патогенів у кишечнику курки. Вони займають адгезивні рецептори кишечника, до яких шкідливі мікроорганізми повинні прикріплюватися та рости.

●Бактеріальний антагонізм: взаємодія між бактеріями, коли хороші бактерії зменшують ріст або активність шкідливих бактерій. Пробіотики виробляють антимікробні речовини, конкурують за поживні речовини та модулюють імунну систему курки.

Однак існує кілька видів пробіотиків. Конкретний вплив на здоров'я залежить від різних штамів. Ось чому в багатьох комерційних кормових добавках використовуються багатоштамові пробіотики.

Типи пробіотичних добавок для птиці

Пробіотики - це сучасний клас кормових добавок і добавок на основі бактеріальних, грибкових і дріжджових культур.

Існує чотири великі категорії пробіотиків, які використовуються в добавках для птиці:

●Молочнокислі бактерії: ці бактерії перетворюють цукор на молочну кислоту. Вони є бактеріями, які ферментують для виготовлення таких продуктів, як йогурт і сир. Їх можна знайти в молоці, рослинних і м’ясних продуктах.

● Немолочні бактерії: деякі мікроби не виробляють молочну кислоту, але все одно є корисними. Такі бактерії, як Bacillus, використовуються для ферментації натто на основі сої (натто — японська страва, виготовлена ​​з ферментованих соєвих бобів)

●Гриби: пліснява, як Aspergillus, використовується для виробництва ферментованих продуктів, таких як соєвий соус, місо та саке, але вони не виробляють молочної кислоти.

●Пивні дріжджі: Saccharomyces — дріжджова культура, яка нещодавно виявилася корисною для курчат. Його зазвичай використовують для виробництва ферментованих продуктів, таких як хліб, пиво та вино.

Ось огляд різних штамів пробіотиків, які використовуються для домашньої птиці:

Ці штами зазвичай друкуються на етикетці добавки. Більшість добавок містять суміш різних штамів у різних кількостях.

Пробіотики для курчат

Коли пташенята вилуплюються, їх шлунок ще стерильний, а мікрофлора в кишечнику ще розвивається і дозріває. Коли пташенята виростають, вони отримують мікроби з навколишнього середовища приблизно у віці від 7 до 11 тижнів.

При цьому заселення кишківника мікрофлорою відбувається повільно. Протягом цих перших тижнів пташенята взаємодіють зі своєю матір'ю і дуже чутливі до шкідливих мікробів. Ці погані мікроби поширюються легше, ніж корисні бактерії. Тому використання пробіотиків на цій ранній стадії життя є надзвичайно корисним.

Особливо це стосується курей, які живуть у стресових умовах, наприклад курчат-бройлерів.

Як давати курям пробіотики

Пробіотичні добавки для курей продаються у вигляді сухих порошків, які можна додавати в корм або питну воду. Дозування та використання виражаються в колонієутворюючих одиницях (КУО).

Оскільки всі комерційні продукти є різною сумішшю штамів, важливо чітко дотримуватися інструкцій, що додаються до конкретного продукту. Навіть маленька ложка пробіотичного порошку містить мільярди організмів.

Пробіотики як заміна антибіотиків у птиці

Додавання антибіотиків завжди було стандартною практикою у птахівництві для запобігання захворюванням. Вони також популярні як AGP (антибіотик, що стимулює ріст) для підвищення ефективності росту.

Однак Європейський Союз і кілька інших регіонів вже заборонили використання антибіотиків для курей. І з поважної причини.

Є кілька проблем з антибіотиками для курей:

●антибіотики також вбивають корисні бактерії

●в яйцях можна знайти залишки антибіотиків

●у м'ясі можна виявити залишки антибіотиків

●виникає стійкість до антибіотиків

Регулярно даючи курям таку кількість антибіотиків, бактерії змінюються та вчаться протистояти цим антибіотикам. Це становить величезний ризик для здоров'я людини. Крім того, залишки антибіотиків у курячих яйцях і м'ясі також можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю людини.

Рано, ніж пізно, антибіотики будуть припинені. Пробіотики безпечні та дешевші, не мають негативних побічних ефектів. Вони також не залишають жодних залишків в яйцях або м'ясі.

Пробіотики набагато корисніші, ніж антибіотики, для росту, зміцнення імунітету, збагачення мікрофлори, покращення здоров’я кишечника, зміцнення кісток і товстої яєчної шкаралупи.

Все це робить пробіотики набагато кращим вибором, ніж антибіотики.

Різниця між пробіотиками та пребіотиками

Пробіотики - це харчові добавки або продукти з живими бактеріями, які покращують мікрофлору кишечника. Пребіотики - це волокнисті корми, які перетравлюють ці (пробіотичні) бактерії. Наприклад, йогурт є пробіотиком, багатим на корисні бактерії, тоді як банани є пребіотиками з цукрами, які споживаються цими бактеріями для виробництва молочної кислоти.

Простіше кажучи, пробіотики - це самі живі організми. Пребіотики - це солодка їжа, яку можуть їсти бактерії.

Критерії ідеальної пробіотичної добавки

Існує багато штамів бактерій, які можна використовувати як пробіотики. Не всі комерційно доступні продукти однакові.

Щоб конкретний продукт був корисним як пробіотик для курей, йому необхідно:

●вміти видаляти шкідливі мікроби

●включати значну кількість живих бактерій

●включати штами, корисні для курей

●витримувати рН кишківника курки

●нещодавно зібрані (термін зберігання бактерій обмежений)

● мати стабільний виробничий процес

Ефект пробіотика також залежить від наявності/відсутності резистентності до антибіотиків, яка може бути у стада.

Пробіотики для кращого росту

Оскільки антибіотики, що стимулюють ріст (AGP), були вилучені з курячого корму, пробіотики активно вивчаються на їхню здатність підвищувати продуктивність росту в комерційному виробництві курчат.

Наступні пробіотики позитивно впливають на продуктивність росту:

●Bacillus: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●Лактобактерії: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus

●Гриби: Aspergillus oryzae

●Дріжджі: Saccharomyces cerevisiae

Антибіотичні стимулятори росту проти пробіотиків

AGP функціонують, пригнічуючи генерацію та елімінацію катаболічних агентів кишковими імунними цитокінами, що призводить до зниження мікробіоти кишечника. З іншого боку, пробіотики стимулюють ріст, змінюючи середовище кишечника та покращуючи цілісність кишкового бар’єру шляхом зміцнення корисних кишкових мікроорганізмів, вибіркового виключення патогенів та активації імунної системи (наприклад, галактозидази, амілази та інших). Це сприяє засвоєнню поживних речовин і підвищує продуктивність розвитку тварин.

Хоча ліки та пробіотики діють по-різному, обидва мають потенціал для підвищення продуктивності росту. Покращення приросту маси тіла (BWG) часто пов’язане з вищим середньодобовим споживанням корму (ADFI) і кращим коефіцієнтом конверсії корму (FCR).

Бацила

Згідно з дослідженнями, і Bacillus licheniformis, і Bacillus subtilis як пробіотики покращують приріст живої маси, коефіцієнт конверсії корму та загальну ефективність виробництва курей.

У Китаї було проведено дослідження з годування Bacillus coagulans бройлерів, заражених Salmonella enteritidis. Збільшення маси тіла та коефіцієнт конверсії корму у птахів були покращені порівняно з птахами, які не отримували Bacillus coagulans протягом другого та третього тижнів дослідження.

Лактобактерії

І L. bulgaricus, і L. acidophilus покращують продуктивність курчат-бройлерів. У випробуваннях з курчатами-бройлерами L. bulga ricus підтримує ріст набагато краще, ніж L. acidophilus. У цих тестах бактерії вирощують на знежиреному молоці при 37°C протягом 48 годин. Існує кілька досліджень, які підтверджують переваги Lactobacillus bulgaricus для росту.

Гриби Aspergillus oryzae

Декілька досліджень показують, що A. oryzae у раціоні курчат-бройлерів збільшує зростання маси тіла та споживання корму. A. oryzae також зменшує вироблення аміаку та знижує рівень холестерину у курчат.

Дріжджі Saccharomyces

Останні відкриття показують, що дріжджі S. cerevisiae покращують ріст і вагу туші. Це результат зміни флори шлунково-кишкового тракту та збільшення засвоєння поживних речовин.

В одному дослідженні приріст живої ваги був на 4,25 % більший, а коефіцієнт конверсії корму на 2,8 % нижчий, ніж у курей на звичайному раціоні.

Пробіотики для курей-несучок

Додавання пробіотиків до раціону курей-несучок підвищує продуктивність несучок, збільшуючи добове споживання корму, покращуючи засвоєння азоту та кальцію та зменшуючи довжину кишечника.

Вважається, що пробіотики підвищують ефективність шлунково-кишкового бродіння та утворення коротколанцюгових жирних кислот, які живлять кишкові епітеліальні клітини та, отже, покращують засвоєння мінералів і поживних речовин.

Селен і Bacillus subtilis

Якість яєць включає різні критерії, такі як вага шкаралупи, якість яєчного білка та жовтка. В одному дослідженні пробіотик, збагачений селеном, був запропонований курям-несучкам для визначення його впливу на якість яєць, вміст селену в яйцях і загальну несучість курей. Додавання селену підвищило несучість і вагу яєць.

Цей пробіотик на основі селену виявився корисною добавкою для підвищення продуктивності курей-несучок. Додавання пробіотика Bacillus subtilis покращило кормову ефективність, вагу та масу яйця. Додавання Bacillus subtilis до яєць підвищило рівень білка та якість яєчного білка (одиниця Haught) протягом виробничого циклу.

Вплив пробіотиків на здоров'я кишківника курки

Пробіотики мають кілька корисних впливів на курячий кишечник:

●покращують засвоєння поживних речовин, мінералів, вітамінів В і К

●вони запобігають прикріпленню поганих мікробів до кишківника

●вони змінюють реальну форму внутрішньої поверхні кишечника

●зміцнюють кишковий бар'єр

Засвоєння поживних речовин

Пробіотики розширюють доступну поверхню для засвоєння поживних речовин. Вони впливають на висоту ворсинок, глибину крипт та інші морфологічні параметри кишечника. Крипти - це клітини в кишечнику, які оновлюють слизову оболонку кишечника і виробляють слиз.

Крім того, пробіотики, здається, мають чудову здатність регулювати келихоподібні клітини. Ці келихоподібні клітини є епітеліальними клітинами в кишечнику курки, які служать для засвоєння поживних речовин. Пробіотики перешкоджають прилипанню небезпечних мікроорганізмів до епітелію кишечника.

Лактобактерії

Ступінь впливу відрізняється від штаму до штаму. Пробіотична кормова добавка з Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus і Enterococcus faecium підвищує висоту ворсинок, одночасно зменшуючи глибину крипт ворсинок. Це покращує поглинання корму та розвиток росту.

Lactobacillus plantarum і Lactobacillus reuteri зміцнюють цілісність бар'єру і зменшують проникнення шкідливих бактерій.

Бацила

Пробіотичний коктейль з Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis і Lactobacillusplantarum може покращити мікробіоту кишечника, гістоморфологію та цілісність бар’єру у бройлерів, які перенесли тепловий стрес. Він покращує кількість лактобацил і біфідобактерій, а також висоту ворсинок порожньої кишки (у центральній частині тонкої кишки).

Вплив пробіотиків на імунну систему курей

Пробіотики впливають на імунну систему курчат кількома способами:

●вони стимулюють лейкоцити (імунні клітини)

●вони посилюють активність природних клітин-кілерів (NK).

●вони посилюють антитіла IgG, IgM та IgA

●стимулюють вірусний імунітет

Лейкоцити є центральними клітинами імунної системи. Вони борються з інфекціями та іншими хворобами. NK-клітини - це спеціальні білі кров'яні клітини, які можуть вбивати пухлини та клітини, інфіковані вірусом.

IgG, IgM та IgA – це імуноглобуліни, антитіла, які виробляються імунною системою курей у відповідь на інфекцію. IgG забезпечує тривалий захист від інфекцій. IgM забезпечує швидкий, але короткочасний захист як швидку відповідь на нові інфекції. IgA захищає від патогенів у кишківнику курки.

Вірусні захворювання

Стимулюючи імунну систему на клітинному рівні, пробіотики можуть допомогти полегшити вірусні інфекції, такі як інфекційна бурсальна хвороба, хвороба Марека та ретровірусні інфекції.

Використання пробіотиків у курчат допомагає їм захиститися від вірусних інфекцій, таких як хвороба Ньюкасла та інфекційний бронхіт. Курчата, які отримали пробіотики під час вакцинації проти хвороби Ньюкасла, демонструють кращу імунну відповідь і виробляють більше антитіл. Пробіотики також знижують ймовірність вторинних інфекцій.

Лактобактерії

Згодовування Lactobacillus sporogenes підвищило імунітет проти хвороби Ньюкасла у бройлерів, яких годували від 100 до 150 мг/кг, через 28 днів після вакцинації.

Бацила

У дослідженні 2015 року вивчався вплив Bacillus amyloliquefaciens на імунну відповідь курчат-бройлерів Arbor Acre. Результати свідчать про те, що Bacillus amyloliquefaciens зменшує імунний дистрес у імуномодулюючих бройлерів у молодому віці. Прийом підвищував активність лізоциму в плазмі та підвищував кількість лейкоцитів. Bacillus amyloliquefaciens може допомогти покращити продуктивність росту та імунологічний стан бройлерів, які зазнали імунного стресу в молодому віці.

Як пробіотики збагачують мікробіоту

Багата кишкова мікробіота впливає на метаболізм, швидкість росту, споживання їжі та загальне самопочуття курки.

Пробіотики можуть збагатити мікробіоту курки:

●виправлення мікробного дисбалансу в кишечнику (дисбактеріоз)

●зниження росту шкідливих видів

● стимулювання корисних бактерій

●нейтралізація та поглинання токсинів (наприклад, мікотоксинів)

●зниження сальмонели та кишкової палички

Одне дослідження доповнювало раціон бройлерів Bacillus coagulans, коли птахи страждали від інфекції Salmonella. Дієта збільшила кількість біфідобактерій і лактобактерій, але знизила концентрацію сальмонели та коліформ у сліпих кишках курей.

Домашні пробіотики

Готувати та використовувати домашні пробіотики не рекомендується. Ніколи не знаєш, яка кількість і види бактерій присутні в таких домашніх напоях.

На ринку є багато економічно ефективних комерційних продуктів, які безпечні для курей.

Тим не менш, ви можете ферментувати яблучний сидр. Ферментований яблучний сидр можна приготувати вдома з оцтом і запропонувати курці як домашні пробіотики. Ферментовану форму різних зерен можна використовувати як домашні пробіотики для курей.

Ризики пробіотиків для курчат

До цих пір не було жодного реального задокументованого ризику пробіотиків для курки.

Теоретично, надмірне вживання пробіотиків може призвести до проблем з травленням, шлункової алергії та порушення мікробіоти сліпої кишки. Це може призвести до погіршення перетравлення клітковини та дефіциту вітамінів, що виробляються в сліпій кишці курей.

Однак ці проблеми ще не спостерігалися у курей.

Часті запитання

Чи безпечні пробіотики для курей?

Так, на відміну від антибіотиків, пробіотики абсолютно безпечні для курей. Це цілком натуральна добавка, яка покращує здоров’я кишечника та загальне самопочуття.

Чи можуть пробіотики запобігти захворюванням курей?

Так, пробіотики зміцнюють імунну систему курей і зменшують пов’язані з інфекціями захворювання, такі як інфекційна бурсальна хвороба, інфекційна анемія курей, хвороба Марека, інфекційний бронхіт і хвороба Ньюкасла. Вони також регулюють сальмонели, кишкову паличку та мікотоксини та запобігають кокцидіозу.

Як пробіотики допомагають травленню курки?

Пробіотичні бактерії забирають ресурси у патогенів у кишківнику курки. Цей процес конкурентного виключення та бактеріального антагонізму покращує здоров’я кишечника. Пробіотики також мають дивовижну здатність трансформувати та покращувати внутрішність кишечника, збільшуючи поверхню кишечника для поглинання більшої кількості поживних речовин.

Які побічні ефекти пробіотиків у курей?

Надмірне вживання пробіотиків у курчат може призвести до проблем з травленням, алергії на шлунок і порушення мікробіоти сліпої кишки.

Як часто я повинен давати пробіотики моїм курям?

Добавки завжди можна сміливо додавати в раціон курчат у будь-якому віці. Однак пробіотики настійно рекомендуються для курчат після вилуплення, після курсу антибіотиків, для контролю діареї, під час піку продуктивності курей-несучок або під час стресу, такого як линька, переїзд або тепловий стрес.

Чи можуть пробіотики замінити антибіотики для курей?

Оскільки Європа заборонила використання антибіотиків у кормах для курей, пробіотики все частіше використовуються як альтернатива антибіотикам. Підвищуючи імунну систему, вони можуть запобігти або зменшити потребу в антибіотиках, але вони ніколи не можуть повністю замінити антибіотики, оскільки антибіотики все одно можуть знадобитися при важких інфекціях.

Як пробіотики впливають на виробництво яєць у курей?

Кури на пробіотиках несуть більше яєць вищої якості та кращої плодючості. Пробіотики покращують виводимість яєць і якість білка (яєчного білка) і покращують вміст холестерину в яйцях.

Звідки походить термін «пробіотик»?

Термін походить від грецького виразу «pro bios», що означає «для життя», і стосується корисних бактерій у пробіотиках, які негайно колонізуються організмом, коли вони розпізнаються як корисні мікроби.

Що означає DFM у пробіотиках для курчат?

DFM означає мікроорганізми прямого годування. Це стосується пробіотиків, які безпосередньо згодовують курчатам як добавку до корму або води. Це відрізняється від інших методів, таких як корми, збагачені пробіотиками, або підстилка з пробіотиками.

Схожі статті

●Rooster Booster Poultry Cell: вітамінна, мінеральна та амінокислотна добавка широкого спектру для зміцнення здоров’я курчат під час стресу

●Rooster Booster Vitamins & Electrolytes with Lactobacillus: вітамінна та електролітна добавка, яка також містить пробіотики

●Кальцій для курей: кальцій необхідний для курей, оскільки він життєво важливий для виробництва яєць, контролює серцевий ритм і згортання крові, сприяє здоровій нервовій системі, підтримує ріст і розвиток, підвищує міцність кісток, активує травні ферменти та регулює pH організму.

●Вітамін B12 для курей: Вітамін B12 є важливим вітаміном для курей, який відіграє ключову роль у багатьох життєво важливих процесах організму.

●Вітамін K для курей: вітамін K — це група з 3 хімічних речовин, необхідних для згортання крові, біосинтезу білків, складу кісток і розвитку ембріонів у курей і птиці.

●Вітамін D для курей: Вітамін D необхідний для курей, особливо курей-несучок і курчат. Він підтримує розвиток скелета та правильне функціонування імунної системи.