Годування собак сирим м’ясом може поширювати небезпечні віруси

1.Дослідження за участю 600 здорових домашніх собак виявило тісний зв’язок між годуванням сирим м’ясом і наявністю кишкової палички у фекаліях собак, стійкої до антибіотика широкого спектру дії ципрофлоксацину. Іншими словами, ця небезпечна бактерія, яку важко вбити, може поширюватися між людьми та сільськогосподарськими тваринами через сире м’ясо, яким годують собак. Це відкриття є шокуючим і було вивчено науковою дослідницькою групою з Брістольського університету у Великобританії.

2. Джордан Сілі, генетичний епідеміолог з Університету Брістоля, сказав: «Наша увага зосереджена не на сирому собачому кормі, а на тому, які фактори можуть підвищити ризик того, що собаки виділяють із фекаліями стійку до ліків E. coli».

Результати дослідження показали сильний зв’язок між годуванням собак сирою їжею та виділенням у собак резистентної до ципрофлоксацину E. coli.

Іншими словами, годуючи собак сирим м’ясом, ви ризикуєте поширювати небезпечні та важкознищувані бактерії між людьми та сільськогосподарськими тваринами. Відкриття шокувало дослідників Брістольського університету у Великобританії.

«Наше дослідження було зосереджено не на сирому кормі для собак, а на тому, які фактори можуть підвищити ризик виділення у собак стійкої до ліків кишкової палички з фекаліями», — каже Джордан Сілі, генетичний епідеміолог з Брістольського університету.

3. Наші результати показують дуже сильний зв’язок між сирим м’ясом, яке споживають собаки, та виділенням ними стійкої до ципрофлоксацину E. coli».

Ґрунтуючись на аналізі фекалій і анкетах власників собак, включаючи їх раціон, інших тварин-компаньйонів, а також середовище для прогулянок і ігор, команда виявила, що вживання лише сирого м’яса є значним фактором ризику для виведення стійкої до антибіотиків E. coli.

Більше того, штами кишкової палички, поширені у сільських собак, збігалися зі штамами, виявленими у великої рогатої худоби, тоді як собаки в міських районах частіше заражаються людськими штамами, що свідчить про більш складний шлях зараження.

Тому дослідники наполегливо рекомендують власникам собак розглянути питання про надання своїм вихованцям несирої їжі та закликають власників худоби вжити заходів для зменшення використання антибіотиків на своїх фермах, щоб знизити ризик стійкості до антибіотиків.

Метью Ейвісон, молекулярний бактеріолог з Брістольського університету, також сказав: «Потрібно встановити більш жорсткі обмеження щодо кількості бактерій, дозволених у сирому м’ясі, а не в м’ясі, яке готують перед споживанням».

E. coli є частиною здорового мікробіому кишечника людей і тварин. Хоча більшість штамів нешкідливі, деякі можуть викликати проблеми, особливо у людей з ослабленою імунною системою. Коли інфекції трапляються, особливо в таких тканинах, як кров, вони можуть бути небезпечними для життя та потребують екстреного лікування антибіотиками.

Дослідницька група вважає, що розуміння того, як здоров’я людей, тварин і навколишнє середовище взаємопов’язані, має вирішальне значення для кращого контролю та лікування інфекцій, викликаних E. coli.